Fellah köftesine soğan konur mu? Rendelenmiş soğanı ve kalan malzemeleri ıslatılmış bulgura ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun. Köftenin içine soğan girer mi? Köftelerin kıymadan sonraki ana malzemesi soğan. Soğanı yeterli miktarda ve doğru şekilde eklemek önemli. Köfte hamuruna ekleyeceğiniz soğanı doğramak yerine rendelediğinizden emin olun. Ancak hamurun sulu olmaması için soğanın suyunu süzmeyi unutmayın. Fellah köftesi haşlarken dağılmaması için ne yapmalı? Fellah köftelerinin dağılmaması için ne yapmalısınız? Fellah köftelerinin dağılmaması için onları suda bekleterek yoğurmanız gerekir. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurmalısınız, aksi takdirde köfteleriniz dağılabilir. Fellah köftesi irmikli mi irmiksiz mi? Köftelere farklı malzemeler eklenerek oluşturulur. Bu malzemeler…
Yorum Bırak