Maleik asit ne işe yarar? Malik asit üzüm, karpuz, kiraz gibi diğer meyvelerde ve havuç ve brokoli gibi sebzelerde bulunur. Bu asit esas olarak şekerleme ve içecek gibi gıda uygulamalarında kullanılır. Malik asit ekşi bir tat verir, pH’ı düşürür, antimikrobiyal etkiye sahiptir ve özel karıştırma ve lezzet stabilizasyon özellikleri sağlar. Maleik asit suda çözünür mü? Fiziksel özellikler. Maleik asidin yanma ısısı -1,355 kJ/mol’dür, bu da fumaric asitten 22,7 kJ/mol daha yüksektir. Maleik asit, fumaric asitten suda daha fazla çözünür. Fiziksel özellikler. Maleik asidin yanma ısısı -1’dir. TN Maleik Petrokimya A.Ş. kimin? Tataristan Cumhuriyeti’nin devlet iştiraki olan TATNEFT Grubu’nun Türkiye’deki ilk…
Yorum Bırak