En iyi mantar nerede yetişir? Yarısı iç pazarda kullanılırken, diğer yarısı ihraç edilmektedir. Türkiye’de mantar nerede yetişir ve yetiştirilir? En çok mantar yetiştirilen şehirler Bolu, İzmit ve İstanbul’dur. Ayrıca Antalya ve Korkuteli ilçesi mantar üretiminin yüksek olduğu diğer yerlerdir. Mantar hangi ilde meşhurdur? Günümüzde ormanlarda doğal olarak yetişen mantarların yerini kültür mantarı tüketimi almıştır. Dünyada üretimi çok eski zamanlara kadar uzanmayan kültür mantarı ülkemizde özellikle Antalya’nın Korkuteli ilçesinde halkın geçim kaynakları arasında yer almaktadır. En değerli mantar hangisidir? Çeşitleri. Siyah trüf; “Siyah elmas” olarak adlandırılsa da, beyaz trüf nadir bulunması nedeniyle dünyanın en pahalı mantarıdır. Görünüşü ve rengi patatese benzer…
Yorum Bırak