Bulgur hangi besin içeriğidir? Başbaşı bulgurunun faydaları da kategorisindeki diğer çeşitleri kadar merak uyandırıcıdır. İç kısmı oldukça zengindir; lif, protein, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır. B vitaminleri, demir, magnezyum ve fosfor gibi önemli besinleri içerir. Bulgur protein mi karbonhidrat mı? Bulgur aynı zamanda ana enerji kaynağımız olan karbonhidratlar açısından da zengindir. Kısacası lif, kompleks karbonhidratlar açısından zengin, protein açısından zengin, kolesterol içermeyen, folik asit açısından zengin ve B vitaminleri açısından zengin bir besindir. Bulgur hangi gruba girer? “Ekmek ve Tahıllar” Grubu Bu grupta buğday, pirinç, mısır, çavdar ve yulaf gibi tahıl taneleri ile bunlardan elde edilen unlar,…
Yorum Bırak